早餐面点

茶饮休闲

中餐正餐

烧烤涮烫

全天经营

南粉北面

卤味烧腊

川湘小吃

日韩料理

快餐外卖

简餐轻食

港台特色

关注人气3761

 
培训内容

油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。

随着现代人们的生活水平的提高,大家也越来越开始追求健康的生活方式,厌倦了大鱼大肉高脂肪的饮食,每天清晨一杯五谷杂粮豆浆,配上几根金黄酥口的油条,很是惬意。但是我们都知道大部分油条中都含有矾,所以今天小编就给大家更符合饮食健康的一种新的油条食品,无矾杂粮油条!下面就和大家一起分享一下吧


1、无矾油条的配方决定了油条内部的含油率问题,基本上无矾油条内部不含一滴油脂,节油率达40%以上;
2、无矾油条的外观整齐,无裂纹,色泽宜人,质地细腻;
3、无矾油条的风味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感强;
4、无矾油条的综合使用成本较低;
5、无矾油条分为松软型和软嫩型,适应老年人食用;
6、无矾油条由于是低油温炸制,表面的芝麻还是白颜色的,风味比较突出;
7、无矾油条的味道丰富,有原味油条、麦香味油条、奶香味油条以及葱香、蒜香味等不同的口味。

早上老百姓经常吃的还是油条,无矾油条是****的选择,利大回头客多!

项目简介

无矾油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。油条的叫法各地不一,”东北和华北很多地区称油条为“馃子”;安徽一些地区称“油果子”;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。

项目优势


油条优势一 

油条子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。并且油条可以润喉去燥,特别适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群,其营养丰富,不仅满足的人们在口味上的感受,同时也满足了人们在营养上的需要。

油条优势二 

油条是最为出名的一种包点食品,去有着是500年中华民族的优秀小吃,有着上百年的历史,逐渐发展演化而来的面食文化继承了高汤营养、保健的功效,并有很大创新发展,成为白领阶层、时尚人士、年轻人的喜爱。

油条优势三 

健康、方便、实惠、快捷,卫生、安全,这便是油条在市场上立足的最有利优势,所以它在人们心目中的份量越来越大,特色营养油条营养健康、适合国人和口味和身体需求,适合国人的饮食习惯,这是持续不断的消费需求。



培训内容

培训内容 

油条技术培训

培训课程安排 

理论学习: 

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解: 

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容 

1、油条的系统讲述; 
2、油条原料的选购; 
3、油条食材的预加工; 
4、油条加工的基本标准; 
5、油条加工的工艺步骤; 
6、油条经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间 

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠 

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。






无矾油条是一种无铝油条的新技术配方,配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。

 


 

  • *意向课程:无矾油条
  • *称呼:
  • *手机号码:
  • *邮箱:
  • *备注:
  • *验证码:



  • 登录网站输入www.lclkcy.com进入网站
    寻找项目在线浏览、搜索、选择合适项目
    咨询了解在线留言、电话咨询、在线沟通
    实地考察到公司实地考察、试味、对比
    合作成功合同签订、技术培训、成功开店
    _聊城粮凯餐饮管理有限公司_聊城粮凯小吃培训学校_一次收费终身学习 小吃培训  留言版